Dica de culinária

Experimente preparar o arroz integral com leite, em vez de água.
O arroz fica mais nutritivo e macio.

A proporção deve ser de ½ xícara (chá) de arroz integral para 1 e ½ xícara (chá) de leite.
O arroz deve ser cozido com o leite, acrescido de sal a gosto, em panela de pressão, por cerca de 25 minutos.
Para servir, regue-o com um molho preparado com 2 colheres (sopa) de molho de soja, uma pitada de gengibre em pó e cebolinha-verde picada.
A combinação é perfeita!