Assim como os indivíduos de qualquer outra fase da vida, os adolescentes precisam ter uma dieta equilibrada, que inclua alimentos de todos os grupos. No entanto, em função do rápido crescimento que ocorre nesta fase – um adolescente chega a crescer até dez centímetros em um ano –, é preciso reforçar a dose diária de ingestão de cálcio e proteínas, e o leite é o alimento mais indicado para cumprir esta função.

Para garantir um bom desenvolvimento ósseo é fundamental que o adolescente tome, no mínimo, quatro copos de leite por dia. Se houver necessidade de controle de peso, pode-se optar pelo leite desnatado.

Variar a forma de consumo também ajuda a garantir a ingestão do produto. Vale adicionar o leite a cereais e frutas, substitui-lo por iogurtes e queijos ou mesmo acrescentá-lo no preparo de pratos servidos no almoço e no jantar. O importante é que as necessidades diária de ingestão de cálcio e proteínas sejam atendidas.