Cuidados simples que valorizam o leite
O diretor de Produção da Cooper, Custódio Mendes Mota, oferece pequenas e valiosas dicas que trazem mais rendimento e menos perdas:
Ordenhe primeiro os animais sadios e por último os com mamite ou em tratamento
Lave as mãos e antebraços com água e solução sanitizante entre cada ordenha e utilize macacão ou jaleco e boné
Lave as tetas do animal com água e cloro e seque-as com papel toalha
Inutilize os três primeiros jatos de leite que são os mais contaminados
Resfrie o leite imediatamente após a ordenha
Não envie para a Usina leite de vacas em tratamento com antibióticos ou que acabaram de parir
Limpe os utensílios com água, detergente e escova e guarde-os em local limpo e fechado
Desinfete as ordenhadeiras mecânicas após cada período.
Limpe o local após cada ordenha
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