Bovinos mais resistentes à mastite, com alta fertilidade, facilidade para ter cria e capacidade de produzir grande volume de leite com níveis de gordura e proteína tão bons ou melhores do que os de muitas outras raças. É isto o que promete a nova raça de bovinos leiteiros que está sendo criada, por cruzamento, pela companhia norueguesa de ciências animais Geno Global.

O novo gado, chamado Norstein, é um híbrido que combina características selecionadas das raças Norwegian Red e Holstein. Os resultados dos testes feitos pela companhia ainda não foram comprovados, mas até na Inglaterra já se acredita que a nova raça será ideal para os pecuaristas leiteiros comerciais que desejam obter maior produção de leite.