Quem sofre de intolerância à lactose — um tipo de açúcar do leite — pode substituir o leite fluido por iogurte na dieta, como fonte de cálcio para prevenção a doenças como a osteoporose. É que em função do processo de fabricação a lactose contida no iogurte é mais fácil de ser digerida, sem que haja comprometimento da absorção do cálcio pelo organismo.