Nas opções com sal ou sem sal, a manteiga extra da Cooper é um produto nobre, resultante da batedura do creme de leite fresco e esterilizado, acrescido de fermento láctico selecionado, que acentua seu aroma e sabor característicos. De tom amarelo-claro, não possui corantes. Apresenta-se em tabletes de 200 gramas e em blocos de oito quilos.