Leite fresco é o leite pasteurizado Cooper. Por ser captado em propriedades leiteiras mais próximas dos grandes centros urbanos e contar com um eficiente sistema de distribuição, dentre todos os concorrentes o leite Cooper é o que chega mais fresquinho à mesa do consumidor.

No entanto, para manter a qualidade do produto é preciso observar alguns cuidados na hora da compra e na conservação do leite em sua casa. Conheça algumas dicas importantes:

• Ao fazer compras em um supermercado, pegue todos os produtos da lista e deixe o leite por último para que ele não fique esquentando no carrinho.
• Ao chegar em casa, guarde-o logo na geladeira. Todos os produtos que necessitam de refrigeração só podem passar, no máximo, duas horas fora da geladeira.
• Conserve o leite na primeira prateleira da geladeira, nunca na porta, onde há muita variação de temperatura por causa do “abre-e-fecha”. Se a geladeira tiver uma prateleira alta, próxima ao congelador, mas que não congele os produtos, ela também é indicada para conservar o leite.
• O leite Cooper – seja ele embalado em caixinhas ou em saquinhos – pode ser congelado desde que obedecendo as regras normais de congelamento. No freezer, ele pode permanecer congelado por até três meses sem perder o sabor e a qualidade nutricional.