Ingredientes: 500g de ricota Cooper; 1 lata de leite condensado; 2 medidas (da lata) de leite Cooper; 4 ovos.

Modo de fazer: Bata no liqüidificador os ovos, o leite Cooper; o leite condensado e a ricota Cooper amassada. Coloque em uma fôrma retangular média untada com margarina e, por cima, polvilhe uma mistura de açúcar com canela. Deixe assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia seco.

CONSUMIDORA ENVIA RECEITA

A receita do Pudim de Ricota foi enviada pela consumidora Sílvia Vanessa Carlini Martins. Ela reside em São Paulo, Capital, e conhece os produtos Cooper porque o sogro tem uma casa em São Sebastião (no Litoral Norte paulista, dentro da área de distribuição da Cooper), onde a família costuma passar finais de semana.

“Eu adoro os produtos Cooper! É uma pena que aqui em São Paulo eu não os encontre para comprar, porque são produtos de muita qualidade”, garante Sílvia.

* Envie uma receita para o nosso site que seja preparada com produtos Cooper. Teremos enorme prazer em divulgá-la!