Distúrbios gastrintestinais em adultos jovens podem estar relacionados a reações alérgicas a alimentos, mas raramente a intolerância ao leite de vaca é a causa desses problemas. Foi isto o que mostrou uma pesquisa recentemente desenvolvida na Finlândia.

A equipe da pesquisadora Laura Paajanen, da Fundação para Pesquisa em Nutrição de Helsinque, constatou que problemas gastrintestinais em crianças em idade escolar estavam, em alguns casos, associados à intolerância à lactose, mas, entre os 827 adultos pesquisados, foi rara a manifestação do distúrbio.

Paajanen alerta que as pessoas adultas que evitam o consumo de produtos lácteos devido à crença de que são intolerantes à lactose correm o risco de ficar sem nutrientes importantes, como o cálcio e as proteínas do leite.