Vem do Reino Unido a notícia de que o leite pode ser uma verdadeira arma no combate ao colesterol. A maior rede de supermercados local, a Tesco, lançou sob marca própria um leite funcional redutor de colesterol.

O novo leite contém uma combinação de esterol e estanol vegetais chamada Reducol, fabricada pela empresa canadense Forbes Medi-Tech. Estudos sugerem que o consumo diário de Reducol, na quantidade recomendada, pode ajudar a reduzir o colesterol em até 24%.

Metade da população britânica tem altos níveis de colesterol no sangue, o que a torna um mercado-chave para os alimentos funcionais. O Reducol já é adicionado a margarinas e iogurtes da Tesco desde o ano passado.